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Nom du blog :
martinecuisine
Description du blog :
Regrouper les photos et recettes de mes essais culinaires!
Catégorie :
Blog Loisirs
Date de création :
29.08.2005
Dernière mise à jour :
08.07.2006
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Cuillères sablées

Cuillères sablées

Posté le 24.02.2006 par martinecuisine
Aujourd'hui Léa a fait des cuillères sablées, petite activité ludique qui se mange! Ces petites cuillères se servent avec le café ou avec une crème dessert ou une bonne mousse au chocolat!

Pour les réaliser il vous faut:

- 125g de beurre
- 125g de sucre
- 150g de farine
- 50g de noisettes en poudre
- 1 jaune d'oeuf pour dorer les gateaux

Mélanger le beurre et le sucre pour obtenir une préparation crémeuse. Ajouter la farine, la poudre de noisettes et bien mélanger.
Une fois la pâte prête, l'enrouler dans du film transparant et la faire durcir au frigo pendant 10mn.

Au bout des 10mn, préchauffer le four à 160° et étaler la pâte sur un plan de travail fariné.
Découper des formes de cuillères à l'aide d'un petit couteau. Les déposer sur une feuille en silicone ou du papier sulfurisé, les dorer au jaune d'oeuf et saupoudrer de fleur de sel (ce que je n'ai pas fait) !
Faire cuire 10 à 15 mn selon le four.
A la sortie du four les laisser refroidir car elles cassent si on les décolle encore chaudes.

source:
vivre à table mars 2006



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:: Les commentaires des internautes

COUCOU
Posté par frédérika le 24.02.2006
j'arrive pour les déguster

que tu dis!!!
Posté par Martine le 24.02.2006
je t'attends ;-)
Lien vers mon blog

bonne idée
Posté par Papilles et pupilles le 24.02.2006
joli comme tout

Bravo Léa
Posté par bonheursdesophie le 24.02.2006
très sympa comme idée. Je retiens pour faire avec Guillaume


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