Nom du blog :
martinecuisine
Description du blog :
Regrouper les photos et recettes de mes essais culinaires!
Catégorie :
Blog Loisirs
Date de création :
29.08.2005
Dernière mise à jour :
08.07.2006
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Gateau au chocolat et aux framboises
Gateau au chocolat et aux framboises
Posté le 03.03.2006 par martinecuisine
J'ai préparé ce gateau pour le gouter de mes filles cet après midi, petit test qui semble plutôt réussi. Elles se sont régalées et les invitées qui sont venues à l'improviste aussi.
Pour réaliser ce gateau, que j'ai fait cuire dans un moule à cake en arcopal au micro-ondes (MO) il vous faut:
- 100g de chocolat patissier
- 100g de beurre
- 100g de sucre
- 100g de farine
- 3 oeufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 peu de café lyophilisé dilué dans un peu d'eau (pour rehausser le gout du chocolat)
- 150g de framboises fraiches ou décongelées (vous pouvez en mettre plus, si comme moi vous êtes "Mme.Plus" !! )
Faire fondre le chocolat avec le beurre au MO pendant 1mn15, cela dépend bien sûr de la puissance de votre MO.
Mélanger avec un fouet.
Ajouter le sucre, les oeufs un à un, le café. Mélanger au fouet afin d'obtenir une pâte homogène.
Ajouter la farine et la levure, mélanger.
Beurrer un moule arcopal ou utilisez un moule en silicone cela vous évitera d'y mettre les doigts!!!
Verser la pâte dans le moule et répartir les framboises sur le dessus.
Faire cuire le gateau au MO pour 3mn. Laisser reposer 2mn. Puis faites cuire encore 3mn. Votre gateau nécessitera peut être encore un temps de cuisson, tout dépend de la forme, la matière et la taille de votre moule.
Laisser refroidir 5-10 mn et démouler.
Laisser refroidir le gateau avant de vous régaler...
Ps: la cuisson peut se faire au four traditionnel mais il faudra compter 35 à 45mn de cuisson à 180°.
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:: Les commentaires des internautes
génialPosté par lapetitepoupa le 03.03.2006
très appêtissant.et facile à faire. il t'en reste une petite part???
dans la liste ! ^^
Posté par 100g de sucre... le 06.06.2006
super! ila l'air TROP TROP bon : )
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