Nom du blog :
martinecuisine
Description du blog :
Regrouper les photos et recettes de mes essais culinaires!
Catégorie :
Blog Loisirs
Date de création :
29.08.2005
Dernière mise à jour :
08.07.2006
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Les friandises
Cuillères sablées
Posté le 24.02.2006 par martinecuisine
Pour les réaliser il vous faut:
- 125g de beurre
- 125g de sucre
- 150g de farine
- 50g de noisettes en poudre
- 1 jaune d'oeuf pour dorer les gateaux
Mélanger le beurre et le sucre pour obtenir une préparation crémeuse. Ajouter la farine, la poudre de noisettes et bien mélanger.
Une fois la pâte prête, l'enrouler dans du film transparant et la faire durcir au frigo pendant 10mn.
Au bout des 10mn, préchauffer le four à 160° et étaler la pâte sur un plan de travail fariné.
Découper des formes de cuillères à l'aide d'un petit couteau. Les déposer sur une feuille en silicone ou du papier sulfurisé, les dorer au jaune d'oeuf et saupoudrer de fleur de sel (ce que je n'ai pas fait) !
Faire cuire 10 à 15 mn selon le four.
A la sortie du four les laisser refroidir car elles cassent si on les décolle encore chaudes.
source:
vivre à table mars 2006
--
Sucettes en chocolat
Posté le 19.02.2006 par martinecuisine
ces petits moules sont absolument fabuleux!
une décalcomanie dans le fond, on y fait couler une préparation au chocolat, on y dépose un batonnet pour pouvoir tenir la sucette et on met le tout au frigo pour 20mn pour faire durcir.
C'est une activité ludique pour occuper les petits bouchons un jour de vacances comme aujourd'hui!!
Et bien sûr ce petit "bricolage" se mange......
diner de gala suite et fin.......
Posté le 12.02.2006 par martinecuisine
il parait qu'ils sont divins... de plus c'est très facile à réaliser.
servis avec le café
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